Cozinhei aproximadamente 1kg batatas
deixei esfriar e descasquei.
Molho:
no liquidificador coloquei 1 maço salsinha e cebolinha, ½ xícara de vinagre, ½ xícara de óleo, 1 dente de alho pequeno, 1 cebola pequena. bati tudo e joguei por cima das batatas