Salada Refrescante

Cozinhei no vapor brócolis e couve flor, temperei com limão e sal e inclui azeitonas, alface, rúcula, tomate e pimentão

sonho de consumo

aff, se tem uma coisa (ou varias) que piroooo é Cupcake, Donuts, Cookies....  Olha essas máquinas.. é só preparar a massa conforme a receita e colocar nelas e em no máximo 8 minutos estão prontos para serem decorados...:O

Forma para Donuts                                         Máquina para Donuts

     

Máquina para Cupcake

Formas de silicone para Cupcake

Tutu de feijão

Cozinhei feijão e me lembrei do tutu que minha avó faz... não me aguentei e fiz um pouquinho....

 

Fritei a calabresa, acrescentei salsinha e cebolinha uma concha de feijão com caldo e fui colocando farinha de mandioca até dar o ponto que queria, não muito grosso, nem muito caldo... hum... salpiquei pimenta calabresa por cima e ficou uma delicia.

Ninhos recheados com calabresa e brócolis

 

      

01 pacote de Ninho (basilar)                              
01 linguiça calabresa
01 maço de brócolis
100 gr mussarela
01 pote de cream cheese
01 sache molho tomate
01 colher de alho picado
½ pimentão
01 sache caldo de carne em pó
½ Litro de água
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador coloquei o molho de tomate, alho, pimentão, salsinha e cebolinha, o sache caldo de carne e água, bati um pouco, e coloquei metade na forma. Acomodei o macarrão em cima do molho e coloquei uma colher de cream cheese em cada ninho, calabresa picada, uma flor de brócolis e mussarela por cima o restante do molho, deixei de um dia para o outro no molho, então na hora de levar ao forno foi rapidinho... cerca de 15 minutos já estavam prontos, mas se for feito na hora é questão de 40 minutos.

                    

Cupcake formigueiro com brigadeiro

1 xícara (chá) de açúcar

    1 xícara (chá) de margarina sem sal

4 ovos

1 colher (sopa) de baunilha

2 xícaras (chá) farinha de trigo

½ xícara (chá) de creme de leite

½ xícara (chá) de chocolate granulado

1 colher (sopa) de fermento em pó

 Recheio:

2 lata de leite condensado

½ lata creme de leite

4 colheres (sopa) chocolate em pó

2 colheres (sopa) rasa de margarina sem sal

Modo de preparo:

na batedeira bati  a margarina e o açúcar até obter um creme, desliguei acrescentei 1 ovo e liguei novamente.. ai acrescentei os ovos restantes um a um, a baunilha.Com um batedor de ovos, misturar bem, colocar a farinha e o creme de leite aos poucos. Por ultimo o fermento e o chocolate granulado. Com uma colher de sorvete encher as forminhas, colocar 1 ½ colherada da massa na forma assar em forno pré aquecido por 20 minutos.

Recheio:  levar todos ingrediente ao fogo mexer bem até engrossar.


 Obs:  tenho só uma forma de cupcake mesmo, então coloco forminhas de empada, (tortas) dentro de uma forma e coloco forminhas de papel.

Cookies de aveia

04 xícaras de açúcar
04 colheres de farinha de trigo
02 ovos
01 colher de essência de baunilha
02 xícaras de aveia em flocos
01 xícara de margarina
01 xícara de maisena

Na batedeira bati a margarina, ovos, açúcar e a baunilha.
Em uma travessa misturei a maisena e o trigo, fiz uma cova e misturei a batida, mexi até misturar por igual. Fiz as bolinhas e amassei para ficar achatadas. Coloquei numa forma com papel manteiga, assei por 15 minutos, mas pode ser até dourar.

Bolinho de carne com pão amanhecido

2 pães amanhecido

½ xícara de leite

500gr carne moída

2 colheres (sopa) farinha de rosca

1 sazon laranja

sal, pimenta, orégano a gosto

Cortei os pães e umedeci no leite, reservei. Em outra tigela coloquei a carne os temperos misturei bem, misturei ao pão e misturei novamente, acrescentei a farinha rosca e fiz bolinhas e fritei em óleo quente.

fome de que??

sanduíche com patê de frango

Esta semana foi muito quente....... e para aliviar um pouco não almoçar comida quentinha (que nem da vontade), fiz este patê de Frango.

1kg peito de frango sem osso

tempero a gosto

3 colheres (sopa) cheias de maionese

suco de 1 limão

Cozinhei por uns 40 minutos o frango com sazon laranja, tempero em pó caldo galinha, deixo cozinhar bastante assim só rela ele já desfia só . Deixei esfriar e temperei com limão e maionese. E está pronto é só servir com pão;

sem tempo

aff ando tão sem tempo, correria... outro dia fiz o omelete do Edu Guedes mas nem foto tirei, fiz Bolo pão de mel também...

Receitas light

Vamos emagrecer