Anéis de cebola

Alguém acredita em desejos de grávida???  Pois eu agora sim, nunca NUNCA gostei de cebola, gosto como tempero, cheiro, mas o gosto me dava ânsia, não descia mesmo... e domingo eu comichando para comer cebola empanada....

aqui está:
1 cebola grande cortada em rodelas de 1,5 cm
1½ xícara de trigo
1 ovo
1 colher de páprica picante
sal
1 lata água tônica gelada
óleo para fritar

Cortei a cebola não muito grossa nem muito fina, reservei
Numa travessa misturei todos ingredientes e fui passando a cebola nele e fritando em óleo quente.

Massa Pizza

500 g trigo
1 copo de água morna
30g fermento (usei 10g fermento seco)
½ xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar

Misture a água com o fermento mexa bem, e misture o óleo, sal e açúcar, reserve. Em uma outra tigela coloque o trigo e faça um buraco no meio, e vá colocando o liquido aos poucos e misturando bem até desgrudar das mãos. Divida a massa em 2 e deixe descansar até dobra de volume, mais ou menos uns 40 minutos.Esticar a massa e arruma la na forma, levar assar 20 minutos, eu passei molho de tomate . Depois é só rechear e voltar ao forno.
Ha a receita deu 2 massas bem fina, uma passei molho de tomate e outra passei maionese.

Recheio:
1 gomo calabresa
1 tomate
400g mussarela
100 g queijo prato
orégano
cebola

a vida com Jesus é mais doce mesmo :)

Torta de morango fácil

Massa:
2 colheres de (sopa) margarina
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo inteiro
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher rasa (sopa) fermento em pó
farinha de trigo até desgrudar das mãos

Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 copos de leite
1 colher (sopa) maisena

Calda/ cobertura
2 caixas morango
1 gelatina de morango ( preparar conforme a caixa)

Primeiro preparar a gelatina e levar a geladeira para estar mais consistente e não entrar na massa quando usada.
Preparar o creme apenas misturar todos ingredientes e levar ao fogo mexendo sempre para não empelotar, até engrossar. Reserve para esfriar.
A Massa é só misturar todos ingredientes líquidos misturar bem, acrescentar os secos e mexer bem sovar a massa e forrar a forma/ marinex, furar com  garfo e levar assar entre 10 á 15 minutos.

Pode se montar no próprio marinex ou num prato. Colocar o creme sobre a massa, cobrir com morango e a gelatina por cima


Certo esta é a minha primeira torta ... amanhã farei outra e postarei uma foto mais bonita... essa foi apenas experiencia.

Biscoito de Maizena

500g de maizena
4 colheres (sopa) de trigo
100 g coco ralado
1 lata de leite condensado
1 ovo
1 colher de margarina
leite até dar o ponto

Misturei tudo, quanto mais firme a massa mais fofo eles ficam, fiz a bolinhas e amassei... levei ao forno 180º até dourar um pouquinho, +- por 20 min

Bolo Zebra

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 ½ xícaras de trigo

1 xícara de leite

2 colheres de margarina

1 colher de fermento em pó

½ xícara de chocolate ( para metade da massa)

Bater tudo exceto o chocolate no liquidificador, separar metade da massa e por o chocolate no restante.

Eu fiz em uma forma grande :( errei, ele ficou pequeno, farei outro teste e vou colocar em forma de pudim (furo no meio), mas é só por numa forma pequena que cresce mais.

Untar a forma e levar ao forno por +- 40 minutos.

O Truque para ficar zebrado é colocar uma colher de massa branca, uma de chocolate e ir intercalando até terminar as duas massas. Detalhe não adianta por uma e depois a outra e passar o garfo que ai fica Bolo mármore, qualquer dia faço ele e posto.

Bombom de travessa

Ingredientes

. 2 latas de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 300 g de castanha
. 200 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela. Despeje em um refratário e deixe esfriar. Sobre este brigadeiro, espalhe  a castanha. Reserve. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture. Coloque sobre a castanha e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 4 horas, no minimo. Na hora de servir, decore com amendoim.

Bolo diferente, na travessa

Bolo na travessa, com pudim de chocolate e cobertura de morango

amanhã posto a receita, esqueci de traze la....