Bolo diferente, na travessa

Bolo na travessa, com pudim de chocolate e cobertura de morango

amanhã posto a receita, esqueci de traze la.... 

COXINHAS AO MOLHO BARBECUE

800 g coxinha da asa

molho barbecue pronto

limão,sal, orégano

Deixei de "molho" no tempero de sábado para domingo. De manhã coloquei elas na assadeira pincelei o molho barbecue e levei ao forno, não marquei tempo, ia olhando tava douradinha virava e passava mais molho, umas 2 vezes até estar pronto. Quando pronto Peguei umas 3 colheres de molho levei a uma panela acrescentei uma colher de mel, 1 mostarda, pimenta, sal e deixei ferver, arrumei as coxinhas em outra assadeira menor e adicionei o molho.

Servi com arroz branco e purê cremoso. 

PURÊ CREMOSO

6 Batatas
2 colheres de margarina
cebola, alho tempero a gosto
1 copo de leite
½ copo de requeijão cremoso

 Descascar as batatas e cozinhar até bem molinhas... amassar. Numa panela derreter a margarina colocar o tempero e acrescentar as batatas amassadas, misturar bem, adicionar o leite mexer bem, quando consistência de purê adicionar o requeijão.

Obs servi com arroz branco e coxinhas da asa ao molho barbecue.

Frango ao molho de requeijão e margarina no Microondas

                          

400g filé frango em cubos
sal alho cebola a gosto
1 sazon laranja
2 colheres margarina
½ copo de requeijão cremoso
½ copo de leite

Temperei o frango  e coloquei a margarina sobre ele e levei ao microondas por 5 minutos. Virei todo frango e coloquei mais 5 minutos. Verifiquei e acrescentei mais 5 minutos. No próprio copo de requeijão coloquei o leite e misturei bem, acrescentei ao frango e levei ao micro por mais 5 minutos.
Obs:  eu uso aquele tempero pronto alho e sal, e junto com a margarina.... aff  tem que ficar atenta ao sal...

Pudim gelado

1 caixa maria mole ou gelatina sem sabor
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 lata de leite
1 xícara de água quente
calda
1 xícara de açúcar

Dissolver a maria mole na água quente, e por tudo no liquidificador bater bem, levar o açúcar ao fogo até derreter e caramelizar uma forma de pudim e por o liquido do liquidificador por cima levar gelar por pelo menos 2h, desenformar e servir

                               

Carne com abobrinha no Microondas

400g carne (patinho)

200 g abobrinha picada

1 sazon laranja

tempero.. alho, sal , cebola, orégano, vinagre

2 colheres de margarina

Em uma travessa própria para microondas colocar a carne e todo tempero, por cima de cada carne colocar um pouco de margarina. Levar ao micro por 5 minutos, virar e por mais 5 minutos. Fazer assim por 2 x, e acrescentar a abobrinha picada e levar ao micro por mais 5 minutos, virar mexer bem e acrescentar 5 minutos e esta pronto. 

Cupcakes com pasta americana

Nossa ontem a noite fui dormir muito cansada, inventei de fazer cupcake com pasta americana, mas só uns testes e fiquei muito tempo de pé, trabalhando... o meu bebe cansou demais ai segue umas fotos

receita cupcake:http://cozinhapraquemtequer.blogspot.com.br/2012/06/cupcake-chocolate-com-recheio-de.html

A Pasta americana comprei pronnta e usei corante azul, e marrom ( que ficou parecendo rose kkk)

A Diferença de uma forma para outra só tenho uma forma de silicone para 6 Cupcakes e tenho 12 de silicone individual, e as de empada...  Mas elas ficam perfeitas na cupcake com 6

Lindos né

 

Mais panquecas

Acabei de faze las, e é bem mais prático fazer na panela elétrica (imagino que frigideira grande também), na frigideira própria para ovo não gostei muito...

Esta primeira é a do mu, com Nutella e cobertura de mel...   a minha e do Diego só mel, kkk

Panela para microondas

Hoje para cozinhar aqui no trabalho tive que improvisar... (minha panela elétrica não está funcionando)... Tinha só uma panela para microondas, a ida ao mercado me levou a verificar outra... e encontrei a caçarola também para microondas

E esta caçarola vem com válvula, manter aberto (micro)  e fechado (geladeira) achei bem legal :)  e foi menos de $6,00.