Panquecas americanas com calda de morango

 Ontem a noite quando chegamos em casa bateu uma fome...

1 xícara e ¼ (chá) de trigo

1 colher de açúcar

3 colheres (chá) de fermento em pó 

2 ovos levemente batidos

1 xícara (chá) de leite

2 colheres margarina derretida

óleo para untar

Misture os ingredientes secos em uma travessa, em outra os líquidos, e misture as duas aos poucos. Com uma concha leve a massa (não muito mole) a frigideira untada, o ponto para virar é quando esta borbulhando.


 Calda de morango
2 colheres de açúcar mascavo
1 copo de suco de laranja
1 colher maisena (dissolva no suco)
6 morangos picados
Levar ao fogo e deixar engrossar, e acrescentar os morangos.