1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de água
1 xícara de leite
1 colher de margarina
½ xícara de óleo
3 colheres de açúcar
1 ovo
50 gr de fermento
calda:
2 copos de açúcar
1½ copo de água
100 gr coco. Misturar tudo e levar ao fogo para engrossar.
óleo para fritar.
Misturar todos ingredientes no liquidificador, exceto fermento e trigo, bater e levar a uma travessa, acrescentar trigo e fermento e misturar bem até desgrudar das mãos, separar a massa e trabalhar como quiser fiz tiras e trancei as. Levei fritar em óleo não muito quente, e depois passei na calda.
