60 gr fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 xícara de óleo
½ litro de leite morno
1 kg de trigo
Misturar o fermento e açúcar até dissolver, acrescentar restante e misturar bem.
A Massa deve desgrudar das mãos, amassar e levar numa travessa e cobrir com filme plástico, deixar dobrar volume por 1h. Após dividir a massa e fazer bolinhos ou pão grande, cobrir com filme novamente e deixar crescer por 30 minutos. Levar assar até dourar
